PARIS食べ物日記　コーヒー について

パリでコーヒーと言えば、エスプレッソ(Café express)です。
「Un café s'il vous plait.／アン カフェ シルヴプレ」と注文すると、小さなカップに入った濃いコーヒーが出てきます。

最近は、ただ単に「アン カフェ」と注文すると「カフェって、ブラックか？ カフェオレか？ カプチーノか？」なんて確認してくれるお店もありますが、「カフェ」と言ったら通常は、エスプレッソを指すようです。街なかの一般的なお店で、2.5〜3ユーロ位です。

とても甘いデザートの後などには、濃いエスプレッソがちょうど良いのですが、歩き疲れてゆっくり寛ぎたいような時には、エスプレッソはちょっと苦いし、量が少なめだと感じます。 私たちが普段日本で飲んでいるようなコーヒ―（エスプレッソより薄くて量が多いもの）が飲みたい場合、アメリカン・コーヒーを注文するとイメージに近いものが出てくると思います。「Café allongé／カフェ アロンジェ」（ allongé は、伸びた、引き伸ばされたの意）とか「Café américain／カフェ アメリケン」で通じます。

「Café double／カフェ ドゥブル」、「Café grand／カフェ グラン」という言い方もあります。ただこの場合、はっきり確認したわけではないのですが、アメリカンコーヒーではなく、エスプレッソが2倍の量で出てきているような気がします。


どこかのファーストフード店で「Café double／カフェ・ドゥブル」と注文したとき、私の発音が悪くて、店員さんに「ん？ 何？ Café long?／カフェ・ロング？」と聞き返されたことがあります。「ロング」で通じるなら、その方が私としても発音しやすいので、以後はもっぱら「あん かふぇ ろーんぐ、すぃるゔぷれ〜」と言うようになりました。

エスプレッソには、砂糖はついてきますが、ミルクはついてきません。ミルク入りのコーヒーが飲みたかったら「Un café au lait ／アン　カフェオレ　シルヴプレ」と注文しましょう。または「café crème／カフェクレム 」でも同じものが出てきます。カフェオレにすると、一気にカップのサイズが大きくなり、お値段も4～5ユーロくらいになります。たくさん飲んで、あたたまりたい時にはいいですね。


そんなにたくさんは要らないけど、でも単なるエスプレッソではなく、ミルクの入ったコーヒーが飲みたい時、そういう場合は「Café noisette／カフェ ノワゼット」がおすすめです。小さなミルクピッチャーが添えられてきます。値段もエスプレッソと 0.5ユーロ程度しか変わりません。

レオン・ド・ブリュッセル（チェーンレストラン）にて。 エスプレッソ　2.7ユーロ こんな風に、ちょっとしたクッキーやチョコレートがひとつ、おまけについてくることも多いです。

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